Voeding: wat is aantoonbaar zinvol?

[eve]

Ik heb weer een interessante docu gezien over voeding. Hij heet 'fat, sick and almost dead'.
Gaat over een man met fors overgewicht, een auto-immuunziekte waarvoor hij al jaren dagelijks prednison slikt en hard op weg om nog veel beroerder te worden.

Hij besluit tijdelijk te gaan 'juicen', alleen maar groente en fruit door de blender te gooien om zijn lichaam te herstarten (reboot your life). Uiteindelijk kan hij zijn medicijnen helemaal aan de kant zetten.
Het is dat ik nog geen goede blender heb (ik ga Sint en Santa lief aankijken), maar dan ga ik ook een dag of 10 juicen. Denk ik.

Film is in het geheel 'stiekem' te vinden op het web, in het engels uiteraard, maar op youtube staan wat filmpjes en er is een website:

[url]http://www.youtube.com/watch?v=Gv3vEXy_EwU[/url]

[url]http://fatsickandalmostdead.com/[/url]